सिंघाड़ा आटा की पकोड़ी (singhara aata ki pakori recipe in hindi)

Name: सिंघाड़ा आटा की पकोड़ी (singhara aata ki pakori recipe in hindi)
Yield: 4 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कप सिंघाड़ा का आटा; 2 मीडियम साइज कच्चा आलू कद्दूकस किया; 1 हरी मिर्च बारीक कटा; 1 इंच अदरक बारीक कटा; 1/4 कप हरा धनिया बारीक कटा; 1/2 छोटी चम्मच साबुत जीरा; 1/4छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर; 1छोटीचम्मच नींबू का रस; स्वादानुसार सेंधा नमक; आवश्यकतानुसार रिफाइंड तेल या घी जरूरत अनुसार; आवश्यकतानुसार पानी जरूरत अनुसार

Sunita Shah @sunita_shah

Ghaziabad(Delhi Ncr)

#feast

सिंघाड़ा आटा की पकोड़ी (singhara aata ki pakori recipe in hindi)

Sunita Shah @sunita_shah

Ghaziabad(Delhi Ncr)

#feast

सामग्री

15 मिनट

4 सर्विंग

1 कपसिंघाड़ा का आटा
2मीडियम साइज कच्चा आलू कद्दूकस किया
1हरी मिर्च बारीक कटा
1 इंचअदरक बारीक कटा
1/4 कपहरा धनिया बारीक कटा
1/2 छोटी चम्मचसाबुत जीरा
1/4छोटा चम्मचकाली मिर्च पाउडर
1छोटीचम्मचनींबू का रस
स्वादानुसारसेंधा नमक
आवश्यकतानुसाररिफाइंड तेल या घी जरूरत अनुसार
आवश्यकतानुसारपानी जरूरत अनुसार

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

15 मिनट

1

एक बाउल लेंगे।उसमे कद्दूकस किया आलू,हरा धनिया,अदरक,हरी मिर्च और सारे मसाले डाल देंगे।
2

अब सिंघाड़ा आटा ओर नींबूका रस डालकर मिक्स करेंगे। जरूरत अनुसार पानी डालकर हल्का गाढा घोल तैयार कर लेंगे।
3

अब गैस पर कड़ाही रखेंगे।तेल डालेंगे। 1 छोटीचम्मचगरम तेल घोल में डालकर मिक्स करेंगे। इससे हमारी पकौड़ीसॉफ्ट बनेंगी। तेल गरम होने पर घोल से छोटी - छोटी पकौड़ीतेल में डालेंगे।
4

मीडियम आंच पर दोनों तरफ से पलट कर गुलाबी तल लेंगे।
5

आपकी गरमा गरम चटपटी सिंघाड़ा आटा की पकौड़ीतैयार है।इसे हरे धनिये की या इमली की चटनी के साथ एन्जॉय करें।