پیازها رو حلقه خرد کرده داخل روغن میریزیم کمی که تفت خورد بهش گوشت اضافه میکنم ونمک، زردچوبه دو قاشق چای خوری.

بعد میذاریم که رنگ گوشت تغییر کند گوجه و فلفل سیاه رو اضافه میکنم و بهش آب اضافه میکنیم اگه گوشت کمی نرم بود آب کمتراستفاده کنید.