Chocochip Cookies🍪(TIPS&TRICK)
assalamualaikumm💛
kukis ini udah jadi salah satu menu wajib dilebaran, hasilnya cakep dan crispyyy😍
Chocochip Cookies🍪(TIPS&TRICK)
assalamualaikumm💛
kukis ini udah jadi salah satu menu wajib dilebaran, hasilnya cakep dan crispyyy😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan, sangrai selama 2 menit tepung terigu, hancurkan koko crunch, setelah tepung dingin campur semua produk kering menjadi satu kecuali choco chip
- 2
Setelah itu, kocok telur dan margarin hingga tercampur merata -+1 menit, lalu tuang kedalam adonan kering, tambahkan pasta coklat, uleni hingga kalis, jika dirasa masih susah dibentuk silahkan ditambah margarin/butter, terakhir campur choco chip dan ulen lagi.
- 3
Bulatkan adonan kirakira sebesar biji salak, lalu pipihkan menggunakan ujung garpu, lalu panggang dengan suhu 170°(sesuaikan dengan suhu oven masing-masing) selama -+20menit, dinginkan lalu simpan didalam toples.
- 4
TIPS&TRICK : Dengan mensangrai tepung akan membuat kadar kelembaban tepung menjadi berkurang, akan membuat kukis menjadi lebih garing dan tahan lama. Penambahan koko crunch akan menambah kukis menjadi lebih cruncy dan enak. Gunakan coklat bubuk yang berkualitas. Usahakan membentuk kukis dengan ujung garpu, karena akan membuat bentuk menjadi messy dan terlihat natural. simpan kukis dalam toples kedap udara, jika semua cara dilakukan dengan benar, insyaAllah kukis tahan hingga berbulan bulan💛
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (13)