اندازه مواد ها سلیقه ای هست.
اول از همه سیب زمینی ها رو کاملا آب پز کنید بعدش بذارین خنک بشه و رنده کنید

مرغ هم آب پز کنید و بذارید خنک بشه که رنده یا ریش ریش کنید
(نسبت مرغ به سیب زمینی کمتر باشه)

بعد سیب زمینی های رنده شده و مرغ ریش ریش شده و یک عدد تخم مرغ و مخلوط کنید و ادویه جات و اضافه کنید.
من پودر سیر آویشن فلفل و نمک زدم

حالا یدونه تخم مرغ و بشکنید تو یه کاسه و آرد سوخاری هم دم دست باشه.. اول در حد گردو مخلوطی از سیب زمینی و مرغتون و بردارین وسطش رو خالی کنید و داخلش یکم پنیر پیتزا بذارین. بعد گردش کنید

حالا کامل به تخم مرغ آغشته کنید و بعد بندازینش توی آرد سوخاری. این مرحله رو دو بار میتونید انجام بدین..

در مرحله آخر هم با روغن زیاد سرخش کنید و نوش جان❤️