Martabak manis

Name: Martabak manis
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A:; 250 gr tepung terigu pro sedang; 2 sdm tepung kanji atau tapioka; 1/2 sdt garam; 70 gr gula pasir; 1/2 sdt BP; 1/2 sdt fernipan; 2 sdm susu bubuk(bs ganti 2 sachet SKM setara 60ml); 300 ml air; Bhn B:; 50 gr blue band lelehkan; 3 brt telur utuh; 1/4 sdt soda kue/baking soda; Bahan C:; Messes, kacang giling kasar,keju dan susu kental manis; 4 sdm blue band buat olesan dalam martabak; 18 Teflon

edisyanti😍 @pawoneumi_Edis

Malang

Ceritanya lg mager dah hbs berbuka kok msh pengen nyemil martabak manis..jd pengen coba coba resep ah... Alhamdulillah jd empuk,legit dan tdk bikin kantong bolong.ngg nyesel deh bikinnya kalau hasilnya gembul..yuuk cap cuz diresep..pakai teflon ukrn 18 jadinya 4 martabak manis👍🏻🥰

Lebih banyak

Martabak manis

edisyanti😍 @pawoneumi_Edis

Malang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1.5 jam

5 porsi

Bahan A:
250 grtepung terigu pro sedang
2 sdmtepung kanji atau tapioka
1/2 sdtgaram
70 grgula pasir
1/2 sdtBP
1/2 sdtfernipan
2 sdmsusu bubuk(bs ganti 2 sachet SKM setara 60ml)
300 mlair
Bhn B:
50 grblue band lelehkan
3brt telur utuh
1/4 sdtsoda kue/baking soda
Bahan C:
Messes, kacang giling kasar,keju dan susu kental manis
4 sdmblue band buat olesan dalam martabak
18Teflon

Tersimpan

Cara Membuat

1.5 jam

1

Mabil wadah bersih tuang bahan A aduk aduk sampai rata dan licin tidak bergerindil.Diamkan 1 jam.
2

Setelah 1 jam berlalu lelehkan blue band dibhan B,dinginkan. Ambil bahan A tmbahkn 3 butir telur kocok dengan pengocok spiral atau balonwishlalu tambahkan 1/4 sdt soda kue dan sesudahnya baru blue band cair yg sdh dingin masukkan ke adonan kocok lagi sebentar sampai tercampur.
3

Ambil teflon panaskan dng api kecil (sy pakai teflon 18) jaga agar todak terlalu panas sekotar 2-3 menitan baru masukkan adonan ke teflon,diamkan sampai bergelembung rata.sesudah gelembung agak kering taburi gula pasir yg seperti abang abang Penjual martabak manis lakukan.
4

Lalu tutup dengan tutup yg sesuai jangan terlalu rapat.setelah kering angkat dan oles dengan 1 sdm blue band atau Butter sesuai selera.taburi messes atau keju dan terakhir beri SKM secukupnya..taraaaa jd deh lipat dan sajikan.selamat mencoba...

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

edisyanti😍 @pawoneumi_Edis

pada 28 April 2021 05.19

Malang

resep itu harus mudah bahannya dan sederhana caranya dan so harus enak rasanya..begitupun dengan masakan .....bila kita perlakukan mereka dengan cinta dan kasih sayang ...maka rasanya akan berbeda dan terasa lebih nikmat karena dimasak dengan sepenuh hati....happy cooking..

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya