Spagetti Brulee
ceritanya kemaren pengen bikin lasagna, eh pas dilihat kulit lasagnya instanya udah berjamur 😆😆 trus banting stir bikin ini, krn rasa dan bumbunya sama persis. di sini saya cuman pakek smoke beef krn kebetulan lg g ada stok daging cincang
Spagetti Brulee
ceritanya kemaren pengen bikin lasagna, eh pas dilihat kulit lasagnya instanya udah berjamur 😆😆 trus banting stir bikin ini, krn rasa dan bumbunya sama persis. di sini saya cuman pakek smoke beef krn kebetulan lg g ada stok daging cincang
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus spagetti sampe al dente, kemudian sisihkan. panaskan mentega tumis 1/2 bagian bawang bombay cincang sampai harum masukan saus spagetti instan, saos tomat aduk2 kemudian masukan spagetti masak sampai tercampur rata
- 2
Untuk saus bechamelnya, panaskan mentega tumis bawang bombay sampai harum, masukan smoke beef masak sebentar tp jangan sampai terlalu kering, kemudian tambahkan tepung terigu aduk cepat lalu masukan cooking cream, gula, garam, lada bubuk
- 3
Kemudian masukan keju cheddar dan separo bagian keju mozarella (separonya buat taburan) aduk2 sampai mengental dengan api kecil jangan lupa di tes rasa
- 4
Untuk penyelesaianya siapkan wadah allumunium foil masukan spagett, lalu siram saus bechamel diatasnya terakhir taburi dengan keju mozarella dan red chedarr, jangan lupa origano dan parseley kering untuk hiasan diatasnya
- 5
Panggang di oven bersuhu 150 derajat selama kurang lebih 10 menit sampai keju meleleh, jika tdk mau langsung dihabiskan spagetti brule ini bisa di bungkus dengan plastik wrap simpan dalam frizer tahan sampai sebulan lebih
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar