Bolo de Requeijão e Limão

Name: Bolo de Requeijão e Limão
Yield: 8 porções
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 4 Ovos M; 200 gr Açúcar Amarelo; 400 gr Requeijão Light de Vaca; 50 gr Manteiga Derretida; 50 ml Sumo de Limão; 250 gr Farinha para Bolos; 1 colher de chá Essência de Baunilha; 1 colher de chá Fermento; Raspa de 1 Limão

Nessinha Coutinho @nessinhacoutinho

Lisboa

#bolo

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Bolo de Requeijão e Limão

Nessinha Coutinho @nessinhacoutinho

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Ingredientes

50-55min

8 porções

4Ovos M
200 grAçúcar Amarelo
400 grRequeijão Light de Vaca
50 grManteiga Derretida
50 mlSumo de Limão
250 grFarinha para Bolos
1 colher de cháEssência de Baunilha
1 colher de cháFermento
Raspa de 1 Limão

Guardado

Instruções para cozinhares

50-55min

1

Pré-aquecer o forno a 180°C;
2

Numa taça, bater o Requeijão até ficar tipo creme;
3

Acrescentar o açúcar, ovos, manteiga, sumo de limão e essência de Baunilha e misturar bem;
4

Acrescentar a farinha e o Fermento peneirados e por fim, a Raspa de limão e envolver bem;
5

Deitar o preparado numa forma de 22cm previamente untada e levar ao forno por cerca de 40 a 45 minutos ou até o palito sair limpo.