தக்காளி கரைசலுடன் தேவையானவை புளி கரைசல் உப்பு ரசப்பொடி மஞ்சள் தூள் இவற்றை சேர்த்து கரைக்கவும். மிக்ஸி ஜாரில் மிளகு சீரகம் பூண்டு கறிவேப்பிலை இவற்றை சேர்த்து அரைத்துக் கொள்ளவும்.

ஒரு வாணலியில் அடுப்பில் வைத்து சிறிது எண்ணெய் விட்டு கடுகு சீரகம் பெருங்காயம் கறிவேப்பிலை இவற்றை வதக்கி தக்காளி கரைசலை அதனுடன் சேர்த்து ஒரு கொதிவிட்டு இறக்கவும். கொத்தமல்லி இலைகளை சேர்த்து கொள்ளவும்