Nastar Wijsman

Name: Nastar Wijsman
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr tepung segitiga (kalo mau tekstur renyah pakai kunci biru); 100 gr wisjman; 150 gr mentega (blueband/forvita/royal palmia,dkk); 90 gr gula; 50 gr susu bubuk (kurleb 2 sachet susu bubuk); 3 kuning telur; 1/4 sdt vanili; secukupnya Selai nanas; 2 kuning telur; 1 sdm minyak; 1 sdt susu kental manis

Maria Arie @MariaArie

Jawa Tengah

Nastar Wijsman

Maria Arie @MariaArie

Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

350 grtepung segitiga (kalo mau tekstur renyah pakai kunci biru)
100 grwisjman
150 grmentega (blueband/forvita/royal palmia,dkk)
90 grgula
50 grsusu bubuk (kurleb 2 sachet susu bubuk)
3kuning telur
1/4 sdtvanili
secukupnyaSelai nanas
Bahan olesan
2kuning telur
1 sdmminyak
1 sdtsusu kental manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur mentega, gula, vanili aduk hingga tercampur rata.
2

Tambahkan kuning telur satu persatu aduk hingga lembut.
3

Masukkan susu bubuk dan tepung aduk rata dengan spatula. Simpan dikulkas kurleb 1jam.
4

Keluarkan adonan dr kulkas, diamkan suhu ruang sebentar, bentuk adonan nastar dgn isian selai nanas.
5

Tata dalam loyang yg telah diolesi mentega/baking paper.
6

Oven dgn suhu rendah (130°) selama 20 menit, keluarkan olesi dgn bahan olesan, oven kembali 20 menit sampai kecoklatan/matang.
7

Lama oven, trik dan penggunaan api atas bawah tergantung karakteristik oven masing2 ya.