बेसन रसाज(besan Rasaj recipe in hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले एक बाउल में दो कटोरी बेसन एक चुटकी नमक एक समय रिफाइंड ऑयल और एक गिलास पानी डालकर उसका बेसन का घोल तैयार कर लेंगे|
- 2
उसके बाद गैस का फ्लेम को धीरे करके कढ़ाई में बेसन का घोल डालकर उसे धीरे धीरे चलाएंगे|
- 3
और जब बेसन हल्का गाढ़ा होने लगे तब गैस को बंद करके ठंडा होने के लिए अलग रख देंगे|
- 4
बेसन जब पक जाए तो उसके बाद एक थाली में तेल लगाकर बेसन को फैला देंगे और उसे बर्फी के साइज का कट कर लेंगे|
- 5
उसके बाद रिफाइंड ऑयल में बेसन को फ्राई कर लेंगे इस तरीके से हमारा रसाज तैयार है|
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रसाज की कड़ी और सब्जी का एक अलग ही स्वाद रहता है|
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