Siapkan dalam panci mentega, air dan garam, kemudian siapkan juga tepung terigu yg sudah disaring. Lalu lelehkan mentega, air dan garam sampai mendidih lalu matikan api

Kemudian masukan tepung aduk lalu hidupkan lagi api sambil aduk rata hingga kalis kemudian matikan dan keluarkan dari panci dan diamkan sampai dingin dan tidak nampak lagi uap keluar

Jika adonan sudah dingin masukan satu persatu telur tp pastikan sitelur tercampur rata sebelum telur selanjutnya dimasukan, aduk dg spatula sampai semua benar menyatu dan menjadi mengkilap. Lalu msukan dalam piping bag

Mulai mencetak, saya pakai spuit bintang. Cetak diatas loyang yg sudah diolesi mentega ya moms jangan lupa. Lalu oven dg suhu 200° api bawah selama 20 menit kemudian turunkan ke 180° selama 20 mnt sisanya atau sampai tidak lagi terlihat buih² diatasnya.

Untuk vla:
Campurkan semua bahan kecuali mentega, aduk lalu saring. Rebus sampai meletup-letup lalu masukan mentega aduk sampai tercampur rata lalu matikan api. Tuang dalam mangkok dan tutup dg plastik wrap sampai tertutup dan menyentuh ke vla, supaya tidak ada air dari penguapan yg tercampur. Jika semua sudah dingin baru bisa disajikan dan aplikasikan ke susnya.

Selamat mencoba!!!
Ukuran bisa disesuaikan ya moms