CookpadCookpad
Tamu
Daftar atau Masuk
Simpan dan tulis resep, kirim Cooksnap, dan lainnya
  • Cari
  • Premium
    • Jajaran Resep Unggulan
    • Menu Mingguan Premium
    • Paling Banyak Dilihat
  • Premium
  • Posting Bareng
  • FAQ
  • Kirim Saran
  • Negara
  • Koleksi Resep
Koleksi Resep
Untuk mulai membuat koleksi resep, silakan daftar atau masuk.
Kue jongkong Bangka
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus
CookpadCookpad
Foto resep Kue jongkong Bangka

Kue jongkong Bangka

Helen Helen
Helen Helen @cook_helen
Jakarta Barat

Masih dengan kudapan manis nan
gurih, sih hijau yg selalu ngangenin😋😋😋

Masih dengan kudapan manis nan
gurih, sih hijau yg selalu ngangenin😋😋😋

Lebih banyak

Kue jongkong Bangka

Helen Helen
Helen Helen @cook_helen
Jakarta Barat

Masih dengan kudapan manis nan
gurih, sih hijau yg selalu ngangenin😋😋😋

Masih dengan kudapan manis nan
gurih, sih hijau yg selalu ngangenin😋😋😋

Lebih banyak
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus
Bagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Bahan-bahan

45 menit
8 porsi
  • ☘️☘️ bahan adonan hijau
  • 150 gramtepung beras
  • 100 gramtepung sagu/ tapioka
  • 100 grampandan dipotong tipis dan di blender + 1 lt air
  • 1/2 Stpasta pandan
  • 600 mlair
  • 100 mlsantan kara
  • Sejumputkapur sirih di beri 2 SM air
  • 1 Stgaram
  • 🌺🌺 bahan adonan putih
  • 50 gramtepung beras
  • 50 gramtepung tapioka
  • 1/2 Stgaram
  • 100 mlsantan kara
  • 1100 mlair
  • 7 lbrdaun pandan ikat simpul
  • 🌸🌸bahan gula
  • 200 gramgula merah di sisir
  • 300 mlair
  • 30 gramgula putih
  • 3 lbrdaun jeruk
  • 3 lbrdaun pandan ikat simpul
  • 1 SMtepung tapioka larutkan dgn 2 SM air
  • l🌺🌺 santan
  • 2 bkskara uk kecil
  • 150 mlair
  • 3 lbrdaun pandan ikat simpul
  • Sejumputgaram
Cookpad Buka di Aplikasi
Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Buat adonan putih terlebih dahulu, campur semua bahan(tapioka, tepung beras, santan, garam) dgn campuran air 600 ml, aduk rata biar gak ada tepung yg mengerindil. Lalu panaskan wajan dgn sisa air 500 ml air dan daun pandan masak dgn api sedang sampai hampir mendidih lalu masukan campuran tepungnya sambil terus diaduk sampai tekturnya mengental seperti bubur dan meletup2 sambil terus diaduk. Lalu angkat dan sisihkan diwadah

  2. 2

    Langkah ke 2 campur semua bahan adonan hijau (tepung beras, tepung tapioka, air kapur, garam, santan, air pandan dan pasta pandan) aduk rata. Panaskan air 600 ml diwajan yg bekas membuat adonan putih, sampai agak mendidih lalu masukan campuran adonan hijaunya aduk terus sampai buburnya kental dan tekstur nya menjadi hijau agak bening sampai mendidih dan meletup2 masak selama kurang lebih 25 menit masak dgn api sedang cenderung kecil.

  3. 3

    Langkah 3 campur semua bahan gula masak sampai gulanya larut dan mendidih lalu tambahkan larutan tepung sambil terus diaduk dan dan mengental lalu matikan api.

  4. 4

    Langkah 4 masak 150 ml air bersama daun pandan sampai air agak panas lalu tambahkan santan dan garam masak dgn api kecil sambil sesekali diaduk biar santan gak pecah dan sampai mendidih.

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Tambahkan ke folder
Kirim CooksnapKirim Cooksnap
BagikanBagikan
  • Disalin!
  • Email
  • Facebook
  • Pin gambar
  • X
CetakCetak
  • CetakCetak
  • Kirim CooksnapKirim Cooksnap
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Hapus

Cooksnap

Tersimpan
Simpan resep ini untuk dapat dilihat lagi nanti.
  • Kirim Cooksnap
  • Tambahkan ke folder
  • Cetak
  • Bagikan
    • Disalin!
    • Email
    • Facebook
    • Pin gambar
    • X
  • Laporkan Resep
  • Lihat Detail Statistik
  • Edit resep
  • Hapus

Disalin!

Helen Helen
Helen Helen @cook_helen
pada 06 Mei 2021 10.00
Jakarta Barat
Aku tuh ibu rmh tangga yg hobby masak, dan setiap makanan yg selesai ak buat aku suka sekali post di wa ataupun di FB, sehingga byk teman-teman yg meminta resep masakan yg ak post...Krn mereka bilang cm bikin ngiler aja, maka akhirnya akupun membuat cooking channel untuk koleksi pribadi sebenarnya dan juga supaya bisa berbagi resep untuk para wanita yang baru mau belajar memasak walaupun aku bkn koki profesional tp aku berharap bisa berbagi hobi dan resep...sehingga dapat bermanfaat bagi cookpad lovers. 🥰🥰🥰
Lebih banyak

Komentar (2)

Magdalena Gunawan
Magdalena Gunawan @magda29
07 Mei 2021 16.43
Klo tdk ada kapur sirih, diganti apa ya?
Tamu
Beri komentar
0/0

Kata kunci

Kue Kanji Gula Gula Merah Daun Jeruk Pasta Tepung Beras Tepung Sagu Santan Sirih Daun Pandan Pandan

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Kue Lapis Coklat (Balapis Cokelat)
  2. Dimsum Kulit Tahu - Ayam (Ala Chef)
  3. Rendang Daging Sapi Simple & Empuk dalam 30 Menit
  4. 31. Ikan Kuah Asam
  5. Lupis Pandan (Metode Aron)
  1. Ayam Goreng Mentega
  2. (Ketupat) SAYUR GODOG
  3. 68. Kue Talam Ubi Kuning
  4. Chocochips Cookies Renyah
  5. DONAT/BOMBOLONI EMPUUK ISI VANILA & COKLAT CREAM CUSTARD
  1. Nastar lembut
  2. Buko pandan ekonomis
  3. Nastar Lumer Tanpa Oven
  4. Perkedel kentang kesukaan
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/14977382
Cookpad Buka di Aplikasi

Tentang Kami

Misi kami di Cookpad adalah untuk membuat masak sehari-hari makin menyenangkan, karena kami percaya bahwa memasak adalah kunci menuju kehidupan yang lebih bahagia dan lebih sehat bagi manusia, komunitas, dan bumi. Kami mendukung koki rumahan di seluruh dunia untuk membantu satu sama lain dengan berbagi resep dan pengalaman memasak.

Langganan Premium untuk menikmati fitur & manfaat eksklusif!

Komunitas Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Lihat Semua

Selengkapnya

Cookpad Premium Karir Kirim Saran Blog Ketentuan Pemakaian Panduan Komunitas Cookpad Kebijakan Privasi FAQ

Unduh aplikasi kami

Buka Aplikasi Cookpad di Google Play Buka Aplikasi Cookpad di App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close