આ બંને લોટ ને ચાળી લો.ત્યારબાદ એક કડાઈ મા ઘી ગરમ મૂકો.ઘી થાય એટલે આ બંને લોટ એડ કરી દો.

ત્યારબાદ ગેસ ની આંચ ધીમી રાખવાની અને આ લોટ ને હલાવતા રહો.આ લોટ ગુલાબી બ્રાઉન કલર થાય ત્યાં સુધી શેકતા રહો.ત્યારબાદ તેમાં ગૂંદ એડ કરી દો મે અહી ગુંદ પીસી ને લીધો છે.તમે તડી ને આખો પણ એડ કરી શકો.આ ગુદ શેકાઈ જાય એટલે ગેસ બંધ કરી દો.

ત્યારબાદ આ લોટ મા કાટલું, સુઠ્, અને નાળિયેર નું ખમણ એડ કરી દો,આ બધું સરસ મિક્સ કરી પછી ઠરવા દો.

ત્યારબાદ થોડું ગરમ રહે ત્યારે તેમાં ગોળ ને એડ કરી દો.ગોળ ને જીણો સમારી લેવાનો છે.આ ગોળ સરસ મિક્સ થઈ જાય એટલે એક થાળી માં બે ટીપા તેલ લગાવી આ મીસરણ પાથરી દો. ત્યારબાદ ઉપર ડ્રાય ફ્રુટ ની કતરણ છાંટી દો.

ત્યારબાદ સાવ ઠરે પછી પીસ પાડી લો.આ સુખડી સ્વાસ્થ્ય માટે ખુબજ ફાયદકારક છે.અને આ મારા મમ્મી ખુબજ સરસ બનાવતા હતા તો આજે મને પણ બનાવવા નું મન થઇ ગયું.આ ટેસ્ટી અને હેલ્ધી સુખડી શિયાળા માં દરેક ઘર માં બનતી હોય છે.