தேவையான பொருட்களை எடுத்து மிக்ஸியில் போட்டு மைய அரைக்கவும்

அடுப்பில் கடாயை வைத்து எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு உளுந்து கருவேப்பிலை தாளித்து அரைத்த சட்னியில் தேவையான அளவு உப்பு மற்றும் தண்ணீர் கலந்து பரிமாறவும் தேங்காய் சட்னி ரெடி