સૌ પ્રથમ ડુંગળી,ટામેટા ન મરચું ઝીણું કરી લો.

હવે કડાઈ માં તેલ મૂકી હિંગ, જીરું મૂકી ડુંગળી, મરચું સાંતળી લો પછી ટામેટા સાંતળી લો હવે મીઠું ઉમેરી તેલ છૂટું પડે ત્યાં સુધી થવા દેવું.

હવે તેમાં હળદર, મરચું, ધાણાજીરુ તથા સેઝવાન સોસ ઉમેરી મિક્સ કરી 2-3 મિનિટ થવા દેવું પછી તેમાં લગભગ બે ગ્લાસ એટલે કે 600 મિલી જેટલું પાણી ઉમેરી તે ઉકલે એટલે ઓટ્સ ઉમેરી હલાવી દેવું.

હવે તેમાં કોથમીર ઉમેરી મીડીયમ ફ્લેમ માં 5-7 મિનિટ થવા દેવું અને જેવી કન્સીસ્ટન્સી રાખવી હોય એવું રાખવું અને પછી સર્વિંગ બાઉલ માં લઇ સર્વ કરવુ.