Klasyczne cinnamon rolls

Name: Klasyczne cinnamon rolls
Cuisine: Polskie
Ingredients: 1 szklanka ciepłego mleka; 1/4 szklanki roztopionego masła; 5 łyżeczek cukru; 1 jajko; 3 1/2 szklanki mąki; szczypta soli; 2 łyżeczki suchych drożdży; 30 gram rozpuszczonego masła; 1/2 szklanki cukru trzcinowego; 3 łyżki cynamonu; 5 łyżek soku z limonki; 1 szklanka cukru pudru

Takie wałki @takie_walki

Warszawa

Przepyszne bułeczki z cynamonem, najlepsze jeszcze lekko ciepłe ❤️ Idealne do pracy, na podróż, jako przekąska - mniam!

Czytaj więcej

Klasyczne cinnamon rolls

Takie wałki @takie_walki

Warszawa

Przepyszne bułeczki z cynamonem, najlepsze jeszcze lekko ciepłe ❤️ Idealne do pracy, na podróż, jako przekąska - mniam!

Zapisane

Drukuj

Składniki

1 szklankaciepłego mleka
1/4 szklankiroztopionego masła
5 łyżeczekcukru
1jajko
3 1/2 szklankimąki
szczyptasoli
2 łyżeczkisuchych drożdży
Nadzienie:
30 gramrozpuszczonego masła
1/2 szklankicukru trzcinowego
3 łyżkicynamonu
Polewa:
5 łyżeksoku z limonki
1 szklankacukru pudru

Zapisane

Przygotowanie

1

W dużej misce łączymy ciepłe mleko, roztopione masło oraz cukier. Do masy dodajemy jajko oraz przesianą mąkę z dodatkiem szczypty soli i drożdżami.
2

Wyrabiamy całość do powstania jednolitego ciasta. Odstawiamy je w ciepłe miejsce pod przykryciem na około godzinę.
3

Wyrośnięte ciasto rozwałkowujemy na cienki prostokąt (około 25x45 cm), który smarujemy roztopionym masłem i posypujemy cukrem wymieszanym z cynamonem.
4

Prostokąt delikatnie zawijamy w rulon wzdłuż dłuższego boku i kroimy na małe ślimaczki o szerokości około 5 cm.
5

Pojedyncze ślimaczki układamy bokiem w niewielkich odstępach od siebie na blasze i pieczemy w 180°C przez około 25 minut.
6

Aby przygotować polewę, zagotowujemy sok z limonki i dodajemy do niego przesiany cukier puder. Mieszamy do połączenia się składników i polewamy masą przestudzone bułeczki.