Chicken strips

Name: Chicken strips
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg daging fillet ayam; 2 siung bawang putih (dihaluskan); 2 bh cabe merah (dihaluskan); 100 gr tepung terigu, 50gr tepung tapioka (2:1); Sejumput baking soda; Sedikit lada bubuk putih; 1 sdm kaldu bubuk sapi; Secukupnya garam

Dapur Air @dapurair07

Jawa Timur

Chicken strips

Dapur Air @dapurair07

Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdaging fillet ayam
2 siungbawang putih (dihaluskan)
2 bhcabe merah (dihaluskan)
100 grtepung terigu, 50gr tepung tapioka (2:1)
Sejumputbaking soda
Sedikitlada bubuk putih
1 sdmkaldu bubuk sapi
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih bahan. Iris menjadi beberapa bagian agak tipis memanjang.
2

Marinasi dg campuran bawang putih, lada bubuk, dan cabe merah dg sedikit garam kurang lebih 5 menit.
3

Siapkan tepung terigu dan tepung tapioka dg perbandingan 2÷1. Dg komposisi terigunya 100gr kemudian tapioka 50gr. Tambahkan sedikit baking soda. Secukupnya garam dan 1 sdm kaldu bubuk.
4

Baluri daging yg telah dimarinasi satu persatu. Lakukan hingga habis.
5

Siapkan wajan dan goreng dg api sedang agar matang merata dan berwarna golden brown.
6

Sajikan dg saos sambal dan minuman dingin sesuai selera.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dapur Air @dapurair07

pada 10 Mei 2021 05.08

Jawa Timur

Masih belajar masak dan trs mengeksplor dg kreasi menu menu baru. Yuk saling berbagi resep terbaru dan terenak dan ikutin pengalaman memasak aku di Channel Youtube aku moms link 👇 https://www.youtube.com/channel/UCqMT52DpPlbN5SRbIiSgWRw

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya