金沙苦瓜 577 @alina_577 高雄 鹹香好下飯~蛋黃一定先要炒到起泡泡且綿密喔~加水小火燜煮可以讓蛋黃更更均勻巴在苦瓜上~#好料日記 繼續閱讀 鹹香好下飯~蛋黃一定先要炒到起泡泡且綿密喔~加水小火燜煮可以讓蛋黃更更均勻巴在苦瓜上~#好料日記 繼續閱讀 金沙苦瓜 577 @alina_577 高雄 鹹香好下飯~蛋黃一定先要炒到起泡泡且綿密喔~加水小火燜煮可以讓蛋黃更更均勻巴在苦瓜上~#好料日記 繼續閱讀 鹹香好下飯~蛋黃一定先要炒到起泡泡且綿密喔~加水小火燜煮可以讓蛋黃更更均勻巴在苦瓜上~#好料日記 繼續閱讀 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 苦瓜 半條 鹹蛋 2 顆 蒜頭 適量 水 適量 鮮味抄手 少許 蔥花 適量 在 Cookpad App 開啟 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 苦瓜剖半，用湯匙挖掉中間籽籽部分，洗淨切條狀 2 蒜頭切丁。切蔥花。鹹蛋剝殼後，將蛋白與蛋黃分開，並捏碎(蛋白不用太碎) 3 熱鍋，下適量油(不可以太少)，下蛋黃，小火邊炒邊搗碎它，持續炒到均勻起綿密泡泡為止 4 下蒜頭翻炒一下，下苦瓜、水、蛋白，蓋鍋蓋，煮到苦瓜自己喜歡的軟度 5 嘗試味道，如果還不夠鹹，可以加少許鮮味抄手，最後灑上蔥花，拌一下即可盛盤 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 14997358 已複製 577 @alina_577 發布於 2021年05月24日 17:45 高雄 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 鹹蛋苦瓜 相似食譜 更多推薦食譜 升級版的荷包蛋 牛肉酪梨馬芬堡 櫛瓜燕麥煎餅 - 五辛素 皮蛋瘦肉粥 黑糖潤 洋蔬豬肉漢堡排（一歲寶寶可吃） 焦糖蒸布丁。電鍋點心 糖醋排骨 (電鍋一鍵到底)馬鈴薯燉飯 日式溏心蛋 炒蒼蠅頭 蝦皮瓠瓜 🍝 青蔬炒烏龍麵 【宅家自煮】桑葚杏仁奶(3分鐘上桌) https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/14997358
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