Putri salju (with peanut jam & cheese) takaran sendok 😋😋
Assalamualaikum .. kali ini saya mau berbagi resep kue salju , salah satu cemilan favorit pasti nya ya.. seperti biasa saya lebih senang berbagi resep dengan Takan sendok ya bunda...🤗
Yuk langsung eksekusi aja.
📌Note :
👉 Tepung terigu sebaiknya di sangrai terlebih dahulu , hingga matang dan terasa ringan ( bisa tambahkan potongan daun pandan , sampai daun pandan nya kering jadi pertanda klo tepung SDH matang ) gunakan api keci saja .
Jika sudah terasa dingin lalu ayak dan siap di gunakan 🤗
👉 Takaran tepung yg saya gunakan adalah sendok makan , tepung nya jgan sampai munjung penuh tapi cembung penuh ( bukan rata /peres )
👉 Untuk gula taburan gunakan gula yang mmg khusus untuk taburan , biasanya di toko bahan kue menyebut nya gula dingin atau gula donat.
👉 Jangan mengaduk / mixer adonan terlalu lama, cukup sebentar saja hanya asal Tercampur rata aja. Agar saat di panggang kue tidak melebar .
Putri salju (with peanut jam & cheese) takaran sendok 😋😋
Assalamualaikum .. kali ini saya mau berbagi resep kue salju , salah satu cemilan favorit pasti nya ya.. seperti biasa saya lebih senang berbagi resep dengan Takan sendok ya bunda...🤗
Yuk langsung eksekusi aja.
📌Note :
👉 Tepung terigu sebaiknya di sangrai terlebih dahulu , hingga matang dan terasa ringan ( bisa tambahkan potongan daun pandan , sampai daun pandan nya kering jadi pertanda klo tepung SDH matang ) gunakan api keci saja .
Jika sudah terasa dingin lalu ayak dan siap di gunakan 🤗
👉 Takaran tepung yg saya gunakan adalah sendok makan , tepung nya jgan sampai munjung penuh tapi cembung penuh ( bukan rata /peres )
👉 Untuk gula taburan gunakan gula yang mmg khusus untuk taburan , biasanya di toko bahan kue menyebut nya gula dingin atau gula donat.
👉 Jangan mengaduk / mixer adonan terlalu lama, cukup sebentar saja hanya asal Tercampur rata aja. Agar saat di panggang kue tidak melebar .
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
👉 seperti biasa siapkan dahulu loyang dan lapisi dgn kertas baking / kertas roti.
Sisihkan - 2
👉 Siapkan wadah masukkan margarin +butter + gula halus (ayak)
Kocok sebentar hingga tercampur rata saja.👉 Lalu tambahkan kuning telur + vanilla/Vanili + garam aduk rata lagi (sebentar saja)
- 3
👉 kemudian tambahkan Tepung Maizena (ayak) aduk hanya sebentar saja hingga tercampur rata.
👉 Berikut nya tambahkan keju parut + selai kacang + susu bubuk
Aduk lagi hanya hingga tercampur rata..cukup sebentar aja👉 Setelah itu baru masukkan tepung terigu yg sudah di ayak secara bertahap sy masukkan 15 sdm dulu, uleni sebentar dengan spatula baru kemudian tambahkan sisa tepung nya, uleni lagi hingga dapat di cetak /di bentuk
📍Jangan lama" uleni dgn tangan agar adonan tidak keras
- 4
👉 letakkan secukupnya adonan pada alas, sy gunakan plastik, lalu di Gilas dgn tebal yg cukup (tidak terlalu tebal dan tdk tipis) cetak adonan saya gunakan cetakan bulan sabit.
👉 Susun adonan yg sudah di cetak dalam loyang yg SDH di lapisi kertas roti / baking paper.
Lakukan hingga adonan habis.
Sisihkan
- 5
👉 panas kan oven terlebih dahulu, kurleb 10 menit..
👉 Panggang kue hingga matang.. sy menggunakan temperatur 140°c selama 20 menit
(Atau di sesuaikan dengan oven nya masing" ya bunda.)👉 Setelah keluar wangi nya biasanya kue SDH matang, di cek lagi ya. Biar ga gosong.
👉 Setelah matang keluarkan kue dari oven, biarkan tetap di atas loyang jgn di pindahkan dulu, sampai agak hangat baru beri Baluran.
- 6
👉 Siapkan bahan untuk taburan
Sy menggunakan perbandingan 3 sdm gula halus + 2 sdm susu Dancow (boleh sesuai selera aja ya.)👉 Balur kue selagi hangat agar gula + susu nya bisa agak menempel
👉 Langsung susun dalam toples, tambahkan taburan gula + susu lagi di atas nya, tunggu kue nya dingin baru bisa toples nya di tutup.
- 7
🤗 bagaimana bunda. Mudahkan cara membuat nya..
Semoga resep kali ini bermanfaat ya.🙏😍
Di tunggu foto recook nya..🤗
Salam sehat dan bahagia selalu bersama orang" tersayang ❤️🙏
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar