Udang saus telur asin

Name: Udang saus telur asin
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg udang kupas; 2 buah kuning telur asin; 5 siung Bawang merah; 2 siung bawang putih; 1/2 bagian bawang bombay; 2 bonggol daun bawang; Secukupnya garam; 1 sdt saus tiram; Secukupnya garam; 1/2 sdt lada bubuk; 5 sdm Tepung bumbu sajiku ditambah 2 sdm tepung terigu; 50 cc Air kurlep; 1 sdm Margarin

kamila pary @kamila_pary18

Udang saus telur asin

kamila pary @kamila_pary18

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgudang kupas
2 buahkuning telur asin
5 siungBawang merah
2 siungbawang putih
1/2 bagianbawang bombay
2 bonggoldaun bawang
Secukupnyagaram
1 sdtsaus tiram
Secukupnyagaram
1/2 sdtlada bubuk
5 sdmTepung bumbu sajiku ditambah 2 sdm tepung terigu
50 ccAir kurlep
1 sdmMargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang, lumuri jeruk nipis dan garam, 30 menit, kemudian goreng dengan tepung yg sdh diencerkan dengan air
2

Geprek bawang merahnputih dan iris bawang bombay..tumis hingga harum dengan mentega
3

Setelah harum tambahkan kira2 50 cc air mendidih dan masukkan saus tiram.gula garam sedikit.penyedap masukkan kuning telur asin yg sudah dilumatkan koreksi rasa..masulkan potongan daun bawang
4

Siramkan diatas udang....yummy..siap disajikan