Puding Labu Kuning
Efek dari pandemi, kami menanami pekarangan dengan labu kuning, alhamdulillah berbuah lebat, selain daunnya dibuat sayur buntil (resepnya ada di sini juga). Giliran buahnya yang siap diolah dengan banyak varian. Sudah pernah dibuat donat, kolak, biji salak dll. Masih ada sisa sepotong, jelang lebaran idul fitri 1442 H. Bekasi panasnya minta ampun. Akhirnya dibuatkah penganan ini yg resepnya berseliweran di medsos. Udah gak paham lagi source nya dr mana. Yang jelas ini enak, dan recomended dicoba. Suami yg gak begitu doyan puding. Suka sama puding ini. Lebih enak lagi kalau dibuatkan vla.
Puding Labu Kuning
Efek dari pandemi, kami menanami pekarangan dengan labu kuning, alhamdulillah berbuah lebat, selain daunnya dibuat sayur buntil (resepnya ada di sini juga). Giliran buahnya yang siap diolah dengan banyak varian. Sudah pernah dibuat donat, kolak, biji salak dll. Masih ada sisa sepotong, jelang lebaran idul fitri 1442 H. Bekasi panasnya minta ampun. Akhirnya dibuatkah penganan ini yg resepnya berseliweran di medsos. Udah gak paham lagi source nya dr mana. Yang jelas ini enak, dan recomended dicoba. Suami yg gak begitu doyan puding. Suka sama puding ini. Lebih enak lagi kalau dibuatkan vla.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus labu kuning hingga empuk
- 2
Blend dengan sedikit susu
- 3
Dalam wadah tuang hasil blender tadi, lalu kix dengan tepung agar2 vanili garam dan diaduk rata. Bagi dua adonan dengan perbandingan kuning : cokelat (2:1)
- 4
Masak adonan kuning tambahkan 140 gr gula. lalu di masak hingga meletup2 letup
- 5
Tuang dalam cetakan, dinginkan
- 6
Dalam panci yang sama tuang sisa adonan dan di berikan gula 60 gr, masukan potongan cokelat aduk sampai mendidih dan meletup2
- 7
Tuang di atas adonan puding kuning. Gunakan sendok sayur dengan menuangkan sedikit demi sedikit
- 8
Tunggu dingin in dan siao disajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar