મસાલા ભીંડી સબ્જી (Masala Bhindi Sabji Recipe In Gujarati)

Name: મસાલા ભીંડી સબ્જી (Masala Bhindi Sabji Recipe In Gujarati)
Yield: 2 લોકો
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 100 ગ્રામ ભીંડા; 1 મીડીયમ ડુંગળી; 1/2 ટામેટું; 1/2 ચમચી રાઈ અજમો - વઘાર માટે; 1 ચમચી લસણ અને લાલ મરચા ની પેસ્ટ; 1/4 ચમચી હળદરપાઉડર; મીઠું સ્વાદ મુજબ; 1/2 ચમચી ગરમ મસાલો; 3 ચમચી દહીં; 5-6 ચમચી તેલ; 1/2 કપ પાણી (100 ગ્રામ્ જેટલું પાણી); લીલા ધાણા

Vijyeta Gohil @cook_24726592

Ahmedabad Gujarat

#EB
#Bhindi

નાનપણ થી મને ભીંડા નું શાક અતિ પ્રિય . મોટી થઈને ભીંડા ના શાક ને અલગ અલગ રીત બનાવાતા શીખી અને ભીંડા પ્રત્યે જે પ્રેમ છે એ વધી ગયો.

તો મેં ઇબુક ની શરૂઆત જ મારા પ્રિય આવા શાક થી કરી છે ચાલો જોઈ લઈએ રેસીપી

#EB
#Bhindi

તો મેં ઇબુક ની શરૂઆત જ મારા પ્રિય આવા શાક થી કરી છે ચાલો જોઈ લઈએ રેસીપી

વધુ વાંચો

મસાલા ભીંડી સબ્જી (Masala Bhindi Sabji Recipe In Gujarati)

Vijyeta Gohil @cook_24726592

Ahmedabad Gujarat

#EB
#Bhindi

તો મેં ઇબુક ની શરૂઆત જ મારા પ્રિય આવા શાક થી કરી છે ચાલો જોઈ લઈએ રેસીપી

#EB
#Bhindi

તો મેં ઇબુક ની શરૂઆત જ મારા પ્રિય આવા શાક થી કરી છે ચાલો જોઈ લઈએ રેસીપી

સાચવેલ

ઘટકો

45 મિનિટ

2 લોકો

100 ગ્રામ ભીંડા
1મીડીયમ ડુંગળી
1/2 ટામેટું
1/2 ચમચી રાઈ અજમો - વઘાર માટે
1 ચમચી લસણ અને લાલ મરચા ની પેસ્ટ
1/4 ચમચીહળદરપાઉડર
મીઠું સ્વાદ મુજબ
1/2 ચમચી ગરમ મસાલો
3 ચમચીદહીં
5-6 ચમચીતેલ
1/2 કપપાણી (100 ગ્રામ્ જેટલું પાણી)
લીલા ધાણા

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

45 મિનિટ

1

એક પેન માં ત્રણ ચમચી જેટલું તેલ લઇ લો. એમાં કટ કરેલા ભીંડા ને સાંતળો. ભીંડા સરખા કુક થાય એટલે અને એક વાસણ માં નીકળી લો.
2

હવે પેન માં ફરી વાર 2-3 ચમચી જેટલું તેલ લઇ લો અને ડુંગળી ને સાંતળો. ડુંગળી કુક થાય એટલે એમાં ટામેટા ઉમેરો અને કુક કરો.
ડુંગળી કુક કરતી વખતે મીઠું ઉમેરી દો જેથી ડુંગળી જલ્દી થઇ જશે
3

હવે એમાં એક ચમચી મરચું અને લસણ ની પેસ્ટ હળદરપાઉડર ગરમ મસાલો ઉમેરો અને 2 મીન માટે સાંતળો. પછી એમાં પાણી ઉમેરો અને કુક થવા દો.
4

હવે એમાં 3 ચમચી જેટલું દહીં ઉમેરો. અને સરખું મિક્સ કરો. પછી ભીંડી ઉમેરો એન્ડ 5 મીન માટે કુક કરો અને મસાલા ભીંડી તૈયાર છે.
5

મસાલા ભીંડી ને સર્વ કરો