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黑糖鮮奶凍 的食譜成品照片

黑糖鮮奶凍

Trasha安安
Trasha安安 @Trasha_anan

這個大熱天,不吃些冰涼的好像沒法消暑,黑糖和牛奶的好處大家都知道,用它們來做道冰冰涼涼的甜品,吃了也消暑!!# 好料日記

這個大熱天,不吃些冰涼的好像沒法消暑,黑糖和牛奶的好處大家都知道,用它們來做道冰冰涼涼的甜品,吃了也消暑!!# 好料日記

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黑糖鮮奶凍

Trasha安安
Trasha安安 @Trasha_anan

這個大熱天,不吃些冰涼的好像沒法消暑,黑糖和牛奶的好處大家都知道,用它們來做道冰冰涼涼的甜品,吃了也消暑!!# 好料日記

這個大熱天,不吃些冰涼的好像沒法消暑,黑糖和牛奶的好處大家都知道,用它們來做道冰冰涼涼的甜品,吃了也消暑!!# 好料日記

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預備食材

2人份
  • 黑糖 45 g
  • 牛奶 300 g
  • 白砂糖 25 g
  • 吉利丁粉 9 g
  • 水 250 g
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料理步驟

  1. 1

    準備材料

    黑糖鮮奶凍的食譜步驟1照片
  2. 2

    黑糖和水一起放進小鍋裡,加入吉利丁粉4g,用小火邊加熱邊攪拌,加熱至黑糖融化離火

    黑糖鮮奶凍的食譜步驟2照片
  3. 3

    黑糖液放至冷卻

    黑糖鮮奶凍的食譜步驟3照片
  4. 4

    黑糖液倒進布丁瓶裡約一半,把容器架在馬芬模具上傾斜放著,放進冰箱冷藏至凝固

    黑糖鮮奶凍的食譜步驟4照片
  5. 5

    牛奶、砂糖和吉利丁粉5g放進小鍋裡,用小火加熱攪拌至砂糖融化

    黑糖鮮奶凍的食譜步驟5照片
  6. 6

    關火放至冷卻

    黑糖鮮奶凍的食譜步驟6照片
  7. 7

    待黑糖凍冷藏至凝結後倒入鮮奶液

    黑糖鮮奶凍的食譜步驟7照片
  8. 8

    放進冰箱冷藏至凝固就可以~

    黑糖鮮奶凍的食譜步驟8照片
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Trasha安安
Trasha安安 @Trasha_anan
發布於 2021年05月24日 08:17
食隨心動~用鏡頭記錄那小食光
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黑糖 鮮奶 凍

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