Cara Membuat
- 1
Potong bunga bawang sepanjang 2 cm kemudian rendam dengan air garam selama 10 menit. Cuci dalam air garam kemudian cuci dengan air mengalir dan tiriskan.
- 2
Cuci terung dan cabai kemudian potong menyerong.
- 3
Kupas, cuci, dan iris bawang merah dan bawang putih.
- 4
Tumis bawang putih, bawang merah, jahe geprek, dan cabai sampai harum dan bai langu hilang.
- 5
Tambahkan sedikit air kemudian masak hingga mendidih.
- 6
Masukkan tahu, teri, saos tiram, kecap, dan kaldu jamur.
- 7
Masukkan terung dan daun bawang.
- 8
Tambahkan gula pasir dan garam. Koreksi rasa.
- 9
Masak hingga matang kemudian matikan api.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15029605




Komentar