Oseng Bunga Bawang

8 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 orang
  1. 1 ikatbunga bawang
  2. 2 buahterung hijau
  3. 1 genggamteri jengki
  4. 4 kotaktahu
  5. 1 sdmsaos tiram
  6. 1 sasetkecap manis
  7. 1 sdttotole kaldu jamur
  8. 5 siungbawang putih
  9. 7 butirbawang merah
  10. 1 cmjahe geprek
  11. Secukupnyagaram
  12. Secukupnyagula pasir
  13. 1/2 gelasair
  14. Secukupnyaminyak goreng
  15. 5 buahcabai merah besar

Cara Membuat

  1. 1

    Potong bunga bawang sepanjang 2 cm kemudian rendam dengan air garam selama 10 menit. Cuci dalam air garam kemudian cuci dengan air mengalir dan tiriskan.

  2. 2

    Cuci terung dan cabai kemudian potong menyerong.

  3. 3

    Kupas, cuci, dan iris bawang merah dan bawang putih.

  4. 4

    Tumis bawang putih, bawang merah, jahe geprek, dan cabai sampai harum dan bai langu hilang.

  5. 5

    Tambahkan sedikit air kemudian masak hingga mendidih.

  6. 6

    Masukkan tahu, teri, saos tiram, kecap, dan kaldu jamur.

  7. 7

    Masukkan terung dan daun bawang.

  8. 8

    Tambahkan gula pasir dan garam. Koreksi rasa.

  9. 9

    Masak hingga matang kemudian matikan api.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Harsi Admawati
Harsi Admawati @harsi_2021
pada
Yogyakarta, Indonesia
Cooking is not only making food with your skill but also with your heart ❤I am only a learner who share recipes from my cooking activities. Hoping that this account will give benefits and happiness for you. 🍹🍛
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa