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Tábua de Queijos
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Foto de Tábua de Queijos

Tábua de Queijos

Vitorino Nemésio
Vitorino Nemésio @vitorino

Tábua de Queijos

Vitorino Nemésio
Vitorino Nemésio @vitorino
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Ingredientes

  • 1queijo de ovelha
  • 1queijo de cabra
  • a gostoazeitonas
  • a gostomini mozarellas
  • 1cacho de uvas
  • 1abacate
  • q.b. sal
  • q.b. azeite
  • a gostopães e tostas - usei tostinhas, pão de passas e nozes e pão de centeio
  • patê de azeitonas ou compota
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Instruções para cozinhares

  1. 1

    Fatiar os queijos e colocar na tábua.

  2. 2

    Fatiar o pão e colocar na tábua.

  3. 3

    Retirar a polpa do abacate, amassa-la e temperar com sal e azeite e juntar na tábua.

  4. 4

    Adicionar todos os restantes items - uvas, azeitonas, mini mozarellas e patê de azeitona.

  5. 5

    Acompanhar com vinho e boa companhia.

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Vitorino Nemésio
Vitorino Nemésio @vitorino
em sexta-feira, 21 de maio de 2021, 17:52h

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