பானில் 1 ஸ்பூன் நெய் விட்டு சூடானதும் பன்னை இருபுறமும் வாட்டி எடுத்து கொள்ளவும். பன்னை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கி கொள்ளவும்.

பானில் 1 ஸ்பூன் நெய் விட்டு சூடானதும் முந்திரி, திராட்சையை பொன்னிறமாக பொரித்து எடுக்கவும். 

சீனியுடன் தண்ணீர் சேர்த்து கரைந்ததும் பன் துண்டுகளை சேர்த்து கலந்து விடவும். 

ஹல்வாவில் இருந்து நெய் பிரிந்து வரும்பொழுது முந்திரி, திராட்சை, குங்குமப்பூ சேர்த்து கலந்து விடவும்.