Wszystkie składniki na sałatkę umyć. Liście rzodkiewki dać do miski, liście sałaty lodowej rwać na mniejsze kawałki, liście bazylii poszatkować na drobno. Truskawki pokroić na ćwiartki, rzodkiewki i awokado na plasterki.

Szparagi złamać w miejscu, w którym chcą się złamać, lekko podsmażyć na maśle klarowanym, tak aby nie straciły chrupkości. Ok 5 min, następnie pokroić w plasterki, główki zostawić w całości.

Do małego słoiczka dodać łyżkę oleju rzepakowego tłocznego na zimno, łyżkę wody, łyżkę soku z cytryny i łyżeczkę musztardy, łyżeczkę miodu, odrobinę soli i pieprzu. Słoiczek zakręcić i porządnie wstrząsnąć. Polać sałatkę juz na talerzu przed spożyciem. Smacznego.