Chleb cebulowy

Marzena Wiśniewska
Marzena Wiśniewska @moje_inspiracje

Chleb cebulowy jest jednym z moich ulubionych, chyba za swój smak i zapach. To też taki jeden ze smaków dzieciństwa 🤗 pamiętam jak mój tata przynosił z pracy taki chlebuś i pachniało w całej kuchni❤️ Pieczenie jego nie wymaga posiadania zakwasu wiec każdy może go upiec w domu, bez żadnych problemów 👌

Chleb cebulowy

Chleb cebulowy jest jednym z moich ulubionych, chyba za swój smak i zapach. To też taki jeden ze smaków dzieciństwa 🤗 pamiętam jak mój tata przynosił z pracy taki chlebuś i pachniało w całej kuchni❤️ Pieczenie jego nie wymaga posiadania zakwasu wiec każdy może go upiec w domu, bez żadnych problemów 👌

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij
Udostępnij

Składniki

  1. 600 gmąki (najlepiej chlebowej np. typ 750)
  2. 360 gciepłej wody
  3. 20 gświeżych drożdży
  4. 2 łyżeczkicukru
  5. 2 łyżeczkisoli
  6. 2cebulę

Przygotowanie

  1. 1

    Cebulę obrać, pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni z solą i pieprzem, aż do zeszklenia.
    Drożdże rozpuścić w odrobinie wody z dodatkiem cukru.
    W dużej misce umieścić mąkę i sól, wlać rozczyn drożdżowy, wodę i cebulkę
    Wyrabić ciasto.

  2. 2

    Ponownie zagnieć ciasto i uformować bochenek. Przykryć go i znowu odstawić do wyrośnięcia na około godzinę
    Gdy ciasto zrobiło się bardziej miękkie, to znaczy, że jest gotowe👌

  3. 3

    Skropić chleb delikatnie wodą, można go posypać po wierzchu ulubioną przyprawą - ja użyłam granulowany czosnek 👌
    Naciąć chleb w kilku miejscach i piec.
    Rozgrzej piekarnik do 230 stopni. Piecz chleb w tej temperaturze przez 10 minut, potem zmniejsz temperaturę do 210 stopni i piecz kolejne 5 minut. Na koniec obniż temperaturę do 180 stopni i piecz chleb przez dalsze 25 minut.
    Aby uzyskać chrupiącą skórkę na chlebie dobrze jest przed samym pieczeniem spryskać wnętrze piekarnika wodą

Edytuj przepis
Wyświetl statystyki
Udostępnij

Cooksnapy

Zrobiłeś ten przepis? Udostępnij zdjęcie swojego dzieła!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Przygotuję dziś
Marzena Wiśniewska
Marzena Wiśniewska @moje_inspiracje
Kocham piec i gotowaćhttps://www.instagram.com/marzena2507/?hl=pl
Czytaj więcej

Komentarze (2)

MadameFrancis
MadameFrancis @MadameFranciskitchen
Cudny jest i jak musi pachnieć wspaniale 🍞🧅

Podobne przepisy