Sop Cemplung

Name: Sop Cemplung
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bh lobak putih, kupas kulitnya, iris bulat², jangan tll tipis; 1 bh wortel, kupas kulit, iris serong, jangan tll tipis; 5 lbr sawi putih, belah 2, iris kasar agak besar; 10 bh bakso sapi, iris sesuai selera; 2 siung bawang putih, geprek; 2 btng seledri, iris kasar; 1 liter Air; Minyak goreng, secukupnya (untuk menumis); secukupnya Garam,; secukupnya Kaldu Jamur,; secukupnya Gula pasir,; secukupnya Lada Bubuk,

oceta @dapuroceta

Jadi mommy yang kerja kantoran, ga ada alasan untuk ga sempat masak buat keluarga. Masak yang simpel aja, yang penting wuenak dan bergizi...

Lebih banyak

Sop Cemplung

oceta @dapuroceta

Jadi mommy yang kerja kantoran, ga ada alasan untuk ga sempat masak buat keluarga. Masak yang simpel aja, yang penting wuenak dan bergizi...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

4-5 orang

1 bhlobak putih, kupas kulitnya, iris bulat², jangan tll tipis
1 bhwortel, kupas kulit, iris serong, jangan tll tipis
5 lbrsawi putih, belah 2, iris kasar agak besar
10 bhbakso sapi, iris sesuai selera
2 siungbawang putih, geprek
2 btngseledri, iris kasar
1 literAir
Minyak goreng, secukupnya (untuk menumis)
Bumbu :
secukupnyaGaram,
secukupnyaKaldu Jamur,
secukupnyaGula pasir,
secukupnyaLada Bubuk,

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Rebus air dalam panci hingga mendidih.
2

Tumis bawang dengan sedikit minyak hingga harum dan berwarna kuning kecoklatan.
3

Masukkan tumisan bawang ke dalam rebusan air.
4

Jika air telah mendidih, masukkan bakso, wortel dan lobak putih. Diamkan sampai kurleb 2 menit.
5

Tambahkan bumbu-bumbu (garam, kaldu jamur, gula pasir, lada bubuk)
6

Masukkan sawi putih dan irisan seledri.
7

Tes rasa. Jika dirasa sudah pas, diamkan kurleb 1 menit kemudian matikan kompor.
8

Sop cemplung siap disajikan. Beri taburan bawang goreng.