Cheeezy Steam Macaroni Schotel

Name: Cheeezy Steam Macaroni Schotel
Yield: 10-12 cup
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr makaroni (sy pakai yg long makaroni); 1 sdm minyak goreng; 1/2 sdt garam; 75 gr daging sapi giling; 2 bh sosis sapi; 1/2 bh bawang bombay; 1,5 sdm margarin; 1 btr telur; 175 ml susu cair plain; 75 gr keju parut; 1 sdt garam; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt lada (sy skip); Saus putih:; 2 sdm margarin; 1,5 sdm terigu; 150 ml susu cair plain; 75 gr keju; Taburan:; Keju parut; Oregano

❤️ Dapur Mama Aicy ❤️ @l0v34icyr4

Harapan Indah, Bekasi

Cheeezy Steam Macaroni Schotel

❤️ Dapur Mama Aicy ❤️ @l0v34icyr4

Harapan Indah, Bekasi

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

10-12 cup

100 grmakaroni (sy pakai yg long makaroni)
1 sdmminyak goreng
1/2 sdtgaram
75 grdaging sapi giling
2 bhsosis sapi
1/2 bhbawang bombay
1,5 sdmmargarin
1 btrtelur
175 mlsusu cair plain
75 grkeju parut
1 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtlada (sy skip)
Saus putih:
2 sdmmargarin
1,5 sdmterigu
150 mlsusu cair plain
75 grkeju
Taburan:
Keju parut
Oregano

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Didihkan air, beri 1sdm minyak goreng, masukkan makaroni beri garam. Rebus sampai makaroni lembut. Angkat dan tiriskan. Krn sy pakai long makaroni, jd setelah agak dingin sy potong2 dahulu sblm digunakan.
2

Utk daging sapi giling, sebelum nya sudah saya rebus lalu sy chopper.
3

Campurkan telur dan susu cair, aduk rata.
4

Panaskan margarin, tumis bawang bombay sampai harum, masukkan irisan sosis, masak sampai sosis matang.
5

Masukkan daging giling dan makaroni, aduk rata.
6

Tuangkan campuran telur+susu, beri garam, kaldu bubuk. Aduk rata. Masukkan parutan keju. Masak sampai mengental.
7

Utk saus putih, panaskan margarin sampai meleleh. Matikan api, masukkan terigu sambil terus diaduk rata lalu tuangkan susu dan masukkan parutan keju. Masak kembali sampai mengental dan mendidih.
8
9

Tata makaroni dalam cup. Tutup dengan saus putih. Beri taburan keju dan oregano secukupnya. Kukus dalam dandang yg sebelumnya telah dipanaskan, selama kurleb 20 menit. Setelah matang makaroni siap dinikmati... ❤️🧡