સૌથી પહેલા દહીં પૂરી માટે બટેકા અને ચણા ને બાફી લો,બટાકા અને ચણા બફાઈ જાય પછી બટાકા ને મેસ કરી લેવા.

પછી બટાકા ની અંદર ચણા નાખી ને બધો મસાલો કરો,મીઠું,મરચુ,થોડી લસણ ચટણી,ડુંગળી,કોથમીર આ બધુ નાખી ને મિક્સ કરી મસાલો તૈયાર કરો.

હવે મસાલો તૈયાર કરી પૂરી ની અંદર ભરવો,પછી તેમા મીઠી ચટણી,ગ્રીન ચટણી,લસણ ની ચટણી,દહીં,ચાટ મસાલો,સંચળ બધુ નાખી ઉપર સેવ નાખી ને સર્વ કરો.

તૈયાર છે આપણી ચટપટી દહીં પૂરી.