Arpi Joshi Rawal

કપ જુવાર નો લોટ • કપ પાણી • ચમચી મીઠું • ચમચી ઘી

ઘઉં નો જાડો લોટ • ઘઉં નો ઝીણો લોટ • હળદર • મરચુ • જીરુ • તલ • લીલી મેથી • મીઠું સ્વાદ મુજબ • દળેલી ખાંડ • હિંગ • તેલ(મોણ માટે) મુઠી વડે એટલુ • તળવા માટે તેલ

સાબુદાણા • શીંગદાણા • લીંબું નો રસ • બાફેલ બટાકા • મરચુ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • આદું મરચાં ની પેસ્ટ • કોથમીર • તેલ તળવા માટે

દૂધ • બદામ • કસ્ટર પાઉડર • એલાયચિ પાઉડર • ખાંડ • કાજુ,બદામ,પિસ્તા ગાર્નિસિંગ માટે • કેસર

કંકોડા • તેલ • રાઈ • મરચુ • હળદર • ધાણાજીરુ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • હિંગ • થી ઓછી ખાંડ • લસણ ની કળી

મગની દાળ • પનીર • આદુ લસણ ની પેસ્ટ • ડુંગળી • કેપ્સીકમ • ચીલી ફ્લેક્ષ • ઓર્ગનો • મીઠું સ્વાદ મુજબ • તેલ શેકવા માટે • તેલ સ્ટફિંગ બનાવવા માટે • કોથમીર • લીલુ મરચુ •

પનીર • ડુંગળી • ટામેટાં • કાજુ ના ટુકડા • તમાલપત્ર • લવિંગ • મરી ના દાણા • એલાયચિ • તજ નો ટુકડો • મરચુ • હળદર • કિચન કિંગ મસાલો •

ઘઉંનો લોટ • મરચુ • હળદર • પાવળા તેલ • લસણ ની કળી • દુધી • જીરુ • લીલા મરચાં • કોથમીર • હિંગ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • થેપલા શેકવા માટે તેલ

ડુંગળી • લીલા મરચાં • આદું નો ટુકડો નાનો • ચણા નો લોટ • ચોખા નો લોટ • મરચુ • હળદર • મીઠું સ્વાદ મુજબ • ધાણા જીરુ • કોથમીર • હિંગ

મકાઈ • ડુંગળી • ટામેટું • લીલા મરચાં • ચાટ મસાલો • મરચુ • સેકેલુ જીરુ પાઉડર • લીંબું • કોથમીર • મીઠું સ્વાદ મુજબ • ચીઝ • બટર

મગ • મરચુ • હળદર • જીરુ • ધાણા જીરુ • લસણની કળી • લીલા મરચાં • કોથમીર • તેલ • હિંગ • મીઠું સ્વાદ મુજબ

તુરિયા • તેલ • મરચુ • હળદર • લસણ ની ચટણી • જીરુ • ધાણાજીરુ • હિંગ • મીઠું સ્વાદ મુજબ

ગવાર • બટાકું • તેલ • મરચુ • હળદર • અજમો • રાઈ • લસણ ની ચટણી • કટકો ગોળ (નાનો) • હિંગ • ધાણાજીરુ • મીઠું સ્વાદ મુજબ

ગુંદા • કાચી કેરી • રાઈ ના કુરિયા • આચાર મસાલો • સરસીયુ તેલ

પેકેટ પૂરી • બટાકા • વાટકો ચણા • ડુંગળી • વાટકો દહીં • ખજૂર આંબલી ની ચટણી • ગ્રીન ચટણી • લસણ ની ચટણી • સેવ • મરચુ • સંચળ • ચાટ મસાલો •

કાચી કેરી • સંચળ • કાળા મરી પાઉડર • જીરુ પાઉડર • ફુદિંના ના થોડા પાન • મીઠું સ્વાદ મુજબ • ખાંડ

રવો • દહીં/ છાસ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • પાણી જરુર મૂજબ • તેલ • રાઈ • લીલા મરચાં • કોથમીર • સોડા • હિંગ

ઘઉં નો લોટ • લસણ ની કળી • મરચુ • જીરુ • મીઠું સ્વાદ મુજબ • ઘી પરાઠા સેકવા માટે • કોથમીર • તેલ (મોણ માટે)

વાલ(1વાટકો) • મરચુ • હળદર • ધાણાજીરુ • અજમો • રાઈ • નાના કટકા ગોળ • નાનુ ટમેટું • મીઠા લીમડા ના પાન • લીલા મરચાં • આદું • લીંબું •

વાટકો દૂધ • ખાંડ • ઇલાયચી પાઉડર • કાજુ ના • ચમચો ભાત