ஒரு பாத்திரத்தில் பால்,தண்ணீர்,சீனி சேர்த்து

அடுப்பில் வைத்து சூடு செய்யவும்.அத்துடன் மஞ்ச தூள், நெய்,உப்பு சேர்க்கவும்

பின் அடுப்பில் இருந்து இறக்கி நறுக்கிய மாம்பழம் சேர்த்து பரிமாறவும்