Roti Sobek, tepung ketan item
Kali ini membuat roti dengan memadukannya dengan tepung ketan hitam. Citarasanya greges-greges secara memang tepung ketan hitam lebih kasar teksturnya. Enak kok, dan lembut juga, sampai 3 hari masih lembut, krn cuma saya yg makan, anak2 ga suka 😀😄😄
Jika dibandingkan dengan resep roti manis biasa, roti ini memang lebih banyak kandungan gulanya, karena lebih enak disajikan manis ataupun ditambahkan isian manis. Ditaburi topping kacang2an seperti ini, juga enak😋😋
Selamat mencoba yaa...
#rotilingga
#rotisobek #rotiketanhitam
#ga_thenextlevel
#CookpadCommunity_jakarta
Roti Sobek, tepung ketan item
Kali ini membuat roti dengan memadukannya dengan tepung ketan hitam. Citarasanya greges-greges secara memang tepung ketan hitam lebih kasar teksturnya. Enak kok, dan lembut juga, sampai 3 hari masih lembut, krn cuma saya yg makan, anak2 ga suka 😀😄😄
Jika dibandingkan dengan resep roti manis biasa, roti ini memang lebih banyak kandungan gulanya, karena lebih enak disajikan manis ataupun ditambahkan isian manis. Ditaburi topping kacang2an seperti ini, juga enak😋😋
Selamat mencoba yaa...
#rotilingga
#rotisobek #rotiketanhitam
#ga_thenextlevel
#CookpadCommunity_jakarta
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur tepung terigu, tepung ketan hitam, ragi instan dan gula pasir. Aduk rata.
Tambahkan telur dan susu sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
- 2
Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis.Diamkan 60 menit sampai adonan mengembang 2x lipat.
- 3
Kempiskan adonan. Timbang masing-masing 40 gram (16 bagian) Bulatkan. Tata pada 2 buah loyang tulban/loyang chiffon yang sudah dialasi kertas. Diamkan 45 menit atau sampai mengembang 2x lipat
- 4
Olesi permukaannya dengan campuran kuning telur dan susu cair. Taburi dengan kacang2an
- 5
Oven di suhu 185C selama 10-15 menit sampai matang, sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar