Japanese Matcha Souffle Pancake 🇯🇵 #lembut #tanpacetakan
Sebelumnya aku pernah publish resep original souffle pancake 10 menit jadi. Alhamdulillah lumayan laris karena ga susah proses bikinnya.
Sama dengan resep matcha ini, bener2 gampang, lembut, empuk dan ga pake ribet cetakan💝 Pake topping apa aja enak, dijamin nagih 😆
Japanese Matcha Souffle Pancake 🇯🇵 #lembut #tanpacetakan
Sebelumnya aku pernah publish resep original souffle pancake 10 menit jadi. Alhamdulillah lumayan laris karena ga susah proses bikinnya.
Sama dengan resep matcha ini, bener2 gampang, lembut, empuk dan ga pake ribet cetakan💝 Pake topping apa aja enak, dijamin nagih 😆
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur dengan gula dengan whisk biasa. Lalu masukkan bahan A secara perlahan dan air matang. Aduk rata. Sisihkan.
*note: gunakan penyaring supaya tepung2nya tidak menggumpal.
- 2
Kocok putih telur + air jeruk nipis dengan mixer hingga mengembang alias soft peak. (Maaf aku ke skip foto bagian ini)
- 3
Masukkan secara bertahap adonan B ke adonan A. Gunakan spatula biasa & teknik aduk lipat secara perlahan hingga semua tercampur dan adonan mengental.
*Pastikan tidak pecah dan keluar bubble2 ya. Karena kalo pecah, dia gk akan ngembang.
- 4
Panaskan teflon dengan api kecil. Olesi sedikit minyak baru tuang adonan, panggang selama kurleb 3 menit. Lalu dibalik, panggang lg 2 menit. Lakukan hingga adonan habis ya.
Ps: jangan gunakan api besar, karena akan cepat gosong permukaannya.
- 5
Jadi deh😆 susun di piring dan hias menggunakan toping sesuka hati.
Kalo aku, kebetulan ada pisang. Aku taburi sedikit bubuk matcha, dan potongan pisang dipinggir2nya + saus kental manis putih.
- 6
Lembut sekali😍😍😍😍
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar