लसूण झुरका..मराठवाडा स्वाद (lasun jhurka recipe in marathi)

Name: लसूण झुरका..मराठवाडा स्वाद (lasun jhurka recipe in marathi)
Yield: 4 जणांना
Cuisine: भारतीय
Ingredients: 1/2 कप तीळ; 2 टेबलस्पून लाल तिखट; 15-20 लसूण पाकळ्या; 1 टेबलस्पून मोहरी; 2 टेबलस्पून तेल; मीठ चवीनुसार; हिंग

Bhagyashree Lele @Bhagyashree_19636528

Dadar..Mumbai

#KS5 #मराठवाडा रेसिपीज #लसूण_झुरका
लसूण झुरका..मस्त चटपटीत झटपट होणारं तोंडी लावणं..पहिल्यांदाच केली ही रेसिपी.. खूप आवडली मला ..😋😋झुरका,भुरका,भुरकी..किती छान नाव दिलीत ...आमच्याकडे माझी मामी खुरासणीची म्हणजे कारळ्याची चटणी करते त्या चटणीला भुरकी म्हणतात..😋

पुढे वाचा

लसूण झुरका..मराठवाडा स्वाद (lasun jhurka recipe in marathi)

Bhagyashree Lele @Bhagyashree_19636528

घटक

10मिनीटे

4 जणांना

1/2 कपतीळ
2 टेबलस्पूनलाल तिखट
15-20लसूण पाकळ्या
1 टेबलस्पूनमोहरी
2 टेबलस्पूनतेल
मीठ चवीनुसार
हिंग

सेव्ह केले

कुकिंग सूचना

10मिनीटे

1

सर्वप्रथम सर्व साहित्य जमा करून घ्या लसूण सोलून त्याचे बारीक तुकडे करून घ्या.
2

आता मंद गॅसवर पॅन मधे तेल टाका.आता यात मोहरी हिंग,हळद घालून खमंग फोडणी करा.लगेच यात लसूण तुकडे टाका.लाल होऊ द्या
3

आता यात तीळ टाका झाकण ठेवा..कारण तीळ खूप उडतात..सतत परतत राहा.आता यात तिखट व मीठ घाला आणि व्यवस्थित मिक्स करा..गॅस बंद करा‌‌..तयार झाला आपला लसूण झुरका..
4

एका डिश मध्ये तयार लसूण झुरका काढून पोळी,भाकरी, भाताबरोबर सर्व्ह करा..
5
6
7
8