100. Brownies Kukus Full Coklat (Brownies Ala Amanda 🤭)
Habiskan sisa stock coklat batang daripada nganggur gak diapa²in jadi dibikin kue aja.
100. Brownies Kukus Full Coklat (Brownies Ala Amanda 🤭)
Habiskan sisa stock coklat batang daripada nganggur gak diapa²in jadi dibikin kue aja.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Lelehkan DCC dan margarin dengan cara ditim, dinginkan.
- 2
Campurkan terigu, coklat bubuk, baking powder, dan vanili bubuk dalam wadah lalu ayak biar tidak ada yg bergerindil.
- 3
Dalam wadah lain masukkan telur, gula, dan SP, mixer dengan kecepatan tinggi hingga putih berjejak, kecilkan mixer.
- 4
Tambahkan adonan kering secara bertahap sambil mixer dengan kecepatan rendah dan tercampur rata, matikan mixer.
- 5
Masukkan campuran mentega cair kedalam adonan lalu aduk dengan spatula sampai tercampur rata hingga dasar adonan.
- 6
Ambil 1 sendok sayur dalam wadah berikan skm coklat dan essens dark chocolate, aduk rata, sisihkan.
- 7
Bagi adonan menjadi 2 bagian, sebagian tuang dalam loyang yg sudah dioles minyak dan dialasi baking paper.
- 8
Kukus selama 10 menit (kukusan sudah dipanaskan lebih dulu sampai air mendidih dan keluar uap banyak, tutup alasi kain bersih) lalu tuang adonan coklat bagian tengah, kukus lagi selama 10 menit. Terakhir tuang sebagian sisa adonan, kukus selama 30 menit atau sampai matang (cek pake lidi bila tidak ada adonan yg menempel berarti sudah matang)
- 9
Angkat dan dinginkan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (5)
Utk tahap no.6 itu untuk yg bagian tengahnya ya?