Redvelvet / strawberry cake kukus
Hamil ke 5 bulan emang pengen nya ngemil Mulu ya bund wkwkw karena ga ada cemilan, tapi punya tepung terigu ,iseng eksekusi niat pengen bikin redvelvet tapi ga punya coklat bubuk dan pasta redvelvet,punya nya pasta strawberry yaudah deh jadi nya kue rasa strawberry. Tapi ini enak banget apalagi pas udah masuk kulkas hmmm yummy.
Btw resep aseli nya pake 3-4 telur,di kulkas ku cuma ada 2 telur jadi yaudah seadanya aja hehe
Redvelvet / strawberry cake kukus
Hamil ke 5 bulan emang pengen nya ngemil Mulu ya bund wkwkw karena ga ada cemilan, tapi punya tepung terigu ,iseng eksekusi niat pengen bikin redvelvet tapi ga punya coklat bubuk dan pasta redvelvet,punya nya pasta strawberry yaudah deh jadi nya kue rasa strawberry. Tapi ini enak banget apalagi pas udah masuk kulkas hmmm yummy.
Btw resep aseli nya pake 3-4 telur,di kulkas ku cuma ada 2 telur jadi yaudah seadanya aja hehe
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Mix tepung terigu,susu bubuk,garam dan baking powder. Kemudian ayak dan sisihkan.
- 2
Di wadah yang berbeda, pecah kan telur,masukan gula pasir dan tbm. Mixer dengan kecepatan tinggi hingga mengembang,putih,kental dan berjejak. Kurang lebih 5 menit an.
- 3
Jika sudah mengembang,masukan campuran tepung terigu secara bertahap. Aduk perlahan menggunakan teknik aduk balik supaya tidak bantat.
- 4
Masukan minyak,pasta strawberry dan pewarna makanan. Aduk kembali perlahan menggunakan teknik aduk balik,pastikan tidak ada minyak yang mengendap.
- 5
Siapkan loyang yang sudah di alasi kertas roti atau di oles margarin dan tepung. Kemudian masukan adonan,hentakan perlahan agar udara yang terperangkap di bawah bisa keluar.
- 6
Kukus di kukusan yang sudah di panas kan sebelumnya selama ± 20 menit hingga matang.
- 7
Cek kematangan nya dengan cara tusuk kue menggunakan tusuk gigi/sate,jika masih ada adonan yang menempel artinya belum matang, begitu juga sebaliknya
- 8
Jika sudah matang, tunggu hingga dingin, dan siap di hias menggunakan wheapcream.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar