Bahan-bahan

2 jam
10 orang
  1. Bahan Cheese Cake
  2. 4 lembarroti tawar
  3. 300 mlsusu UHT fullcream
  4. 165 grkeju cheddar (diparut)
  5. 1 butirtelur
  6. 1 sdmgula pasir
  7. 1 sachetvanili bubuk
  8. 1 bksagar² plain (sisihkan ½sdt utk topping)
  9. Bahan Topping
  10. 7 sdmselai blueberry / strawberry
  11. 7 sdmair
  12. 1/2 sdtagar²plain bubuk
  13. Bahan Alas Cake
  14. 1 bksmarie regal (me, biskuit kaleng cokelat)
  15. 2 sdmmargarin (lelehkan)

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Blend/haluskan biskuit, tuang margarin cair lalu aduk sampai rata dan padatkan dalam loyang (me loyang bulat bongkar pasang sz diameter 16cm), lalu dinginkan dalam kulkas supaya kaku

  2. 2

    Sobek² roti tawar lalu haluskan dgn susu uht sampai lembut

  3. 3

    Tambahkan keju parut, telur, gula, agar² dan vanili lalu blend lagi sampai tercampur rata

  4. 4

    Keluarkan biskuit dari kulkas lalu pindahkan ke tempat lain, lebih bahus kalau loyang bopang nya ada 2 dgn size yg sama, hehe, tuang adonan cheese cake ke dalam loyang lalu kukus sampai matang selama ±30menit api kecil, tutupnya lapisi dgn kain bersih ya, setelah matang dinginkan lalu masukkan ke dlm kulkas

  5. 5

    Untuk toppingnya masak bahan topping sampai keluar gelembung, lalu matikan api dan biarkan sampai agak dingin pada suhu ruang

  6. 6

    Jika cheese cake sudah kaku keluarkan lalu simpan di atas biskuit dan tuang topping selai, masukkan ke dalam kulkas sampai semuanya kaku, dan siap dihidangkan

  7. 7

    Ini yg versi alasnya marrie regal & topping nya selai strawberry 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Kartika Alisha
Kartika Alisha @kar_al_sha
pada
Sarijadi, Kota Bandung
Kumpulan masakan dan olahan makanan sederhana||Resep sendiri dan recook masakan ibu & cookpaders 🤓😍👩‍🍳||Joined on December 2020
Lebih banyak

Komentar (18)

monurdhan
monurdhan @monurdhan
Kak, keju cheddar yg enak pake merk apa ya? Soalnya yg aku buat kok ada after taste pahitnya gitu ya

Resep Serupa