توت فرنگی ها رو یه ربع داخل آب خیس میکنیم بعد آبکش میکنیم یه دوبار که خوب تمیز بشه
بعد گلبرگ شو میچینیم به اندازه دلخواه ریز میکنیم توی ظرف مناسب لایه لایه شکر توت فرنگی میریزیم در ظرف می‌بندیم به مدت 10 ساعت من سرشب گذاشتم فرداش ساعن 11 پختم با این روش خوب توت فرنگی با شکر آب میندازه ودیگه نیازی به آب ریختن نداره آب خود توت فرنگی

بعد روی شعله گاز می ذاریم اول شعله رو کمی زیاد میکنیم به جوش که افتاد کم میکنیم یه کف روی م با میاد اونو باید مرتب بگیریم باعث خوش رنگ شدن میشه وقتی جوشید برای شربت مقداری از آب رو بر می د ار یم حدود نیم ساعت کافی جون توت فرنگی زود میپزه یه کوچولو از آب توی یه نلبکی میریزیم وقتی خنگ شد اگه رقیق نبود یعنی به قوام کافی رسیده ویه کوچولو آب‌لیمو ترش تازه میریزیم برای این که شکرک نزنه آماده است
حتما امتحان کنید مربای توت فرنگی مزه ش محشر