Bakwan kawi mini

Name: Bakwan kawi mini
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr tepung tapioka; 100 gr tepung terigu; Kulit pangsit kecil potong jadi 4; 1 st garam; 1 sdm kaldu bubuk; 1/2 st lada; 2 bh bawang putih; 320 ml air; 1000 ml air; 2 bh bawang putih besar; 1,5 st garam; 1/4 st lada; 1 sdm kaldu bubuk; 1 batang daun bawang iris besar; Cabai rebus halusan; Saos pedas; Kecap manis; Bawang goreng; Daun bawang iris halus

mamagie @mamagie1986

Yogyakarta

Daper resep dari mb d1_4r siomay mini kering , kalau saya di jogja ini seperti bakwan kawi malang abang2 gerobak yg suka lewat rumah. Ternyata semudah ini bikinnya.
Saya dan anak2 sangat suka apalagi pake kuah, sambal hmmmm ga kalah sama bakso deh. Bikin 1 resep ini yg ngabisin bocil. Okelah bikin lagi dengan sedikit modifikasi

Lebih banyak

Bakwan kawi mini

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grtepung tapioka
100 grtepung terigu
Kulit pangsit kecil potong jadi 4
1 stgaram
1 sdmkaldu bubuk
1/2 stlada
2 bhbawang putih
320 mlair
Bahan kuah
1000 mlair
2 bhbawang putih besar
1,5 stgaram
1/4 stlada
1 sdmkaldu bubuk
1 batangdaun bawang iris besar
Pelengkap :
Cabai rebus halusan
Saos pedas
Kecap manis
Bawang goreng
Daun bawang iris halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bawang putih lalu didihkan di 320ml air dengan bumbu lainnya, sisa sekitar 300ml.setelah mendidih matikan tuang ke tepung, aduk dengan sendok
2

Isi kulit pangsit dengan adonan. Lakukan hingga habus
3

Goreng dalam minyak panas,
4

Kuah : haluskan bawang lalu rebus bersama air dan bumbu lainnya. Seperti sup. Lebih enak jika lada agak banyak tp karna bocil sensitif dengan rasa lada jd tambahkan lada di mangkuk saja.
5

Sajikan dengan bahan pelengkap