सर्व साहित्य घ्यावे. अंडी पाण्यात बॉईल करून घ्यावी. ती बॉईल होतात तोवर. बॅटर तयार करावे.

एका भांड्यात बेसन घ्यावे. त्यात रवा, पिठी, ओवा, मीठ,साखर,तिखट, हळद घालून घ्यावे.

कोथिंबीर घालावी सारखे करून घ्यावे. पाणी ऍड करून घट्ट असे बॅटर तयार करावे.

बॉईल एग कव्हर काढून क्लीन करून हव्या त्या आकारात काप करून घ्यावे. मी लांबट कापून घेतल्या. त्यास थोडेथोडे मिठाव तिखट लावूनपसरवून मॅरीनेट करावे. असे केल्याने भजी आतून टेस्टी लागते ब्लॅंड होत नाही.

आता ह्या फोडी बॅटर मध्ये घोळवून घ्या. आणि गरम तेलात तळून घ्या. गोल्डन, क्रँची तळून घ्या.

एका प्लेटमध्ये काढा. सॉस सोबत गरम सर्व्ह करावे.*क्रंची एग बाईट* फार टेस्टी लागते. मुलांना तर फार आवडते. थोडे वेगळे पद्धतीने अंड्याचे सेवन अधिक मजा आणते.