Ensalada de pasta, piña, surimi y gambas frías con mayonesa

Name: Ensalada de pasta, piña, surimi y gambas frías con mayonesa
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 55 gr pasta a escoger; 6 barritas surimi; 60 gr gambas cocidas congeladas; 90 gr piña natural (son como dos rodajas no muy gruesas); 20 gr Lechuga; 20 gr mayonesa light o casera

Sarai Crespo Delgado @cook_5688513

Ensalada de pasta, piña, surimi y gambas frías con mayonesa

Sarai Crespo Delgado @cook_5688513

Guardada

Ingredientes

20min

1 ración

55 grpasta a escoger
6 barritassurimi
60 grgambas cocidas congeladas
90 grpiña natural (son como dos rodajas no muy gruesas)
20 grLechuga
20 grmayonesa light o casera

Guardada

Pasos de la receta

20min

1

Ponemos a descongelar tanto el surimi como las gambas
2

Hacemos en una olla la pasta, mientras que se va haciendo, abrimos las piña, quitamos el exterior, cortamos en rodajas la piña y en trocitos.
Lavamos la lechuga, la cortamos y agregamos a la piña.
3

Cuando esté la pasta, la escurrimos y pasamos por agua fría. Agregamos la pasta a la mezcla de la piña y lechuga.
4

Cuando estén las gambas y el surimi descongelado, cortamos el surimi en trozos y agregamos tanto el surimi como las gambas a la mezcla anterior.
5

Finalmente ponemos la mayonesa en la mezcla y mezclamos. Listo para comer 🍽.
6

Opcional: pasar las gambas un poco por la sartén o en vez de mayonesa ponerse salsa rosa. O en vez de gambas hacerlo con langostinos.