सर्वप्रथम अंडे उकडून घेऊन आणि अंडे तळून घेऊन, आता एका कढईत तेल घालून कांदा टोमॅटो तळून घ्यु।

आणि मिक्सरमध्ये पेस्ट तयार करून घ्या, आता एका कढईत बारीक चिरलेले कांदे कोथिंबीर घालून फोडणी द्या।

कांदे लाल झाले की त्यात आले लसूण पेस्ट आणि तयार केलेले पेस्ट घालून परतून घ्या, त्यानंतर सगळे मसाले घालून पुन्हा छान परतून घ्या मसाले तेलाच झाले की त्यात थोडासा पाणी सोडा।

आणि झाकून मसाला शिजू द्या, मसाले झाले की त्यात अंडे सोडा, आणि पुन्हा अंडे घालून झाकून असच मसाल्यामध्ये होऊ द्या।

फ्राय एग मसाला तयार आहे।