Λιώνουμε το βούτυρο και το ρίχνουμε σε ένα μπολ.

Ρίχνουμε μέσα και το γάλα (χλιαρό).

Στη συνέχεια ρίχνουμε και τα υπόλοιπα υλικά.

Αφήνουμε το ζυμαράκι μας να φουσκώσει για 30 περίπου λεπτά.

Έπειτα το χωρίζουμε σε δύο κομμάτια και κάνουμε με τον πλάστη δυο ορθογώνια φύλλα.(μέγεθος λαμαρίνας φούρνου)

Απλώνουμε το ένα φύλλο στο λαδωμένο ταψί μας,βάζουμε πάνω μια σειρά φέτες τυρί,μια σειρά φέτες γαλοπούλα και τέλος το τριμμένο τυρί.

Τοποθετούμε πάνω και το άλλο φύλλο, κάνουμε μερικές χαρακιές,αλείφουμε με λίγο γάλα,ρίχνουμε κομματάκια βούτυρο και ψήνουμε στους 180 βαθμούς ώσπου να ροδίσει.

Καλή σας απόλαυση!!!!!