Το ιταλικό επιδόρπιο που μας αρέσει πολύ! Εύκολο, γρήγορο, μπορεί να ετοιμαστεί και από την προηγούμενη μέρα! Η συνταγή είναι της Laura C. και μπορείτε να τη βρείτε εδώ https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/6445875-panna-cotta-con-salsa-ai-lamponi

Ένα από τα αγαπημένα και υγιεινά βιταμινούχα ροφήματα. Ιδανικό για να συνοδέψει το πρωινό μας ή για να δροσίσει τα ζεστά απογεύματα.#φράουλες

Με έμπνευση τον αγαπημένο μας παππού που έχει σήμερα τα γενέθλια του αλλά και το σούπερ σοκολατένιο κέικ της sitronella που ήθελα από καιρό να το δοκιμάσω γεννήθηκε αυτή η σοκολατοκολασμένη τούρτα! Με ένα σμπάρο δύο τριγώνια! Εμάς μας ξετρέλανε!Λίγα μυστικά ακόμα:Αφήστε την γκανάς για την επικάλυψη να ρέει κάπως - άρα όχι πολύ ώρα στο ψυγείο - ώστε να μην ταλαιπωρηθείτε στο στρώσιμο της. Έτσι θα βγει πιο ομοιόμορφο το αποτέλεσμα στην επιφάνεια και τα πλαινά της τούρτας. Εμένα στην προκειμένη περίπτωση μου παραέσφιξε... Όπως και να χε την τσακίσαμε!#διακόσμηση

Καλοκαίρι και κοκτέιλ πάνε παρέα. Αν λοιπόν έχεις όρεξη για ένα δροσερό και απολαυστικό κοκτέιλ με τζιν, που μοιάζει με  γρανίτα, αυτή η συνταγή είναι για σένα. Τα κατεψυγμένα σμέουρα, καθώς και άλλα φρούτα (μύρτιλα ,βατόμουρα  και φράουλες) , που μπορείς να βρεις πλέον όλο τον χρόνο, είναι αυτό που θα χρειαστείς!   Τη συνταγή δανείστηκα από εδώ  https://www.flowmagazine.gr/drosero_cocktail_me_tzin_tonik_kai_smeoura/ #Ιούλιος#καλοκαίρι#Τετάρτη#κοκτέιλ #Cocktail#σμέουρα   #raspberry#Ημερολόγιο2025

Ένα υπέροχο και πεντανόστιμο φαγητό για όλη την οικογένεια. Το πιο αφράτο και ζουμερό φιλέτο από μοσχάρι σε μια αρωματική, πλούσια σάλτσα ντομάτας, πασπαλισμένη με τριμμένο τυράκι.Το πιάτο αυτό γίνεται μέσα σε λίγο χρόνο σχετικά και με λίγα υλικά που έχουμε στο σπίτι. Πριν από λίγες ημέρες ξεφύλλιζα το τετράδιο των συνταγών μου και είδα αυτή την αγαπημένη συνταγή. Θυμήθηκα τότε ότι είχα πολύ καιρό να την φτιάξω.Τα συγκεκριμένα σκαλοπίνια είναι ένα από τα αγαπημένα πιάτα των παιδιών μου και όχι μόνο. Πέρα από αυτό είναι ένα πιάτο που βολεύει και εμένα γιατί δεν απαιτεί πολύ χρόνο στην κουζίνα, όσο και αν φαίνεται δύσκολο στην παρασκευή του.. Το αποτέλεσμα θα σας ενθουσιάσει. Ιταλικό πιάτο με απλά υλικά. Η ευχάριστη οξύτητα του καλού κόκκινου κρασιού συνδυαζεται άψογα με το κόκκινο κρέας, φέρνοντας έτσι τις πιό ωραίες μυρωδάτες γεύσεις στον ουρανίσκο. Scalopini λέξη Ιταλικής προέλευσης που προερχεται από το Scaloppine και σημαινει λεπτές φέτες φιλέτου από μοσχάρι ή χοιρινού κρέατος. Είναι ένα από τα αγαπημένα πιάτα των Ιταλών για τις Κυριακές και για τις γιορτές.#2020 #κόκκινο

Όταν είσαι μόνη την #Πέμπτη το βράδυ και θες να περιποιηθείς τον εαυτό σου

«Α, έχουμε και επιδόρπιο;» με ρώτησε η Α. βλέποντας με να καθαρίζω τις φράουλες. «Θα δεις...» της απάντησα καθώς προετοίμαζα ένα πιάτο-έκπληξη που, πιστεύω, θα λατρέψουν όσοι αγαπούν τις γλυκοκαυτερές γεύσεις όπως εμείς! #2020 με#φράουλες

Η αγάπη μου για τα σμέουρα ή φραμπουάζ με έκανε να φτιάξω αυτά τα κεκάκια και επειδή βγήκαν πολύ νόστιμα... ιδού!

Εντυπωσιάστε τους καλεσμένους σας με αυτό το καταπληκτικό πιάτο που μπορείτε να ετοιμάσετε σε λιγότερο από 1/2 ώρα. Η όξινη σάλτσα φράουλας και η νόστιμη τρυφερή γαλοπούλα είναι ένας υπέροχος συνδυασμός. Για ένα πιο πλούσιο πιάτο συνοδέψτε με κρεμώδες σπανάκι και πουρέ πατάτας.#4βήματα.

Βρίσκοντας σήμερα μπλε πατάτες (ή αλλιώς πατάτες Περού) στο μανάβικο είπαμε να τις αξιοποιήσουμε στο σημερινό μας πιάτο.Ψημένα φιλέτα επικαλυμμένα με μια υπέροχη σάλτσα μανιταριών. Τα συνοδεύουμε με τις μωβ πατάτες ψημένες στο φούρνο#cg #μοσχάρι #μωβ_πατάτες #μπλε_πατάτες #σάλτσα_μανιταριών

Μία πολύ απλή συνταγή για ραβιόλια από την Ιταλία που μου την έμαθε ένας φίλος μου ιταλός σεφ. Λεπτή και διακριτική γεύση με έντονα αρώματα, ο,τι πρέπει για πρώτο πιάτο ενός εξεζητημένου δείπνου τριών πιάτων.Λίγα μυστικά ακόμαΜπορούμε, στην ανάγκη, να αντικαταστήσουμε τα φρέσκα ραβιόλια με ξερά, ή ακόμα καλύτερα με σπιτικά ραβιόλια.Η συνταγή είναι απο αυτές που απαιτούν τη χρήση βουτύρου καλής ποιότητας. Μια προσπάθεια που έκανα να αντικαταστήσω το βούτυρο με ελαιόλαδο στέφτηκε με παταγώδη γευστική αποτυχία.