Aluat copturi dulci

Name: Aluat copturi dulci
Yield: 5 porții
Cuisine: Românești
Ingredients: 250 ml lapte; 1 buc ou; 1/2 linguriță sare; 80 g îndulcitor; 10 g drojdie uscată; după plac esențe; opțional coaja rasă de lămâie sau portocala; 500 g făina albă

Ralucagateste.com @Ralucagateste

Iasi

Îmi place să coc dulciuri cu aluat pregătit în casa, nu cumpărat din comerț. Așadar, mi-am stabilit propriile proporții: ingrediente uscate vs ingrediente umede încât și "noaptea cu ochii închisi" 😄 să pot coace un desert dulce de casa; gustul, parfumul, pufosenia acestor deserturi sunt mult superioare celor din comerț pline de aditivi și conservanți. #aluatcopturidulci #aluatdulce #copturidulci

Citește mai mult

Aluat copturi dulci

Ralucagateste.com @Ralucagateste

Iasi

Citește mai mult

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

10 (de) minute

5 porții

250 mllapte
1 bucou
1/2 lingurițăsare
80 gîndulcitor
10 gdrojdie uscată
după placesențe
opționalcoaja rasă de lămâie sau portocala
500 gfăina albă

Salvat

Instrucțiuni de gătit

10 (de) minute

1

Am blenduit toate ingredientele lichide, am adăugat drojdia și am mai amestecat puțin cât să se dizolve. Am adăugat, coaja de portocale rasă fin și făina în 2, 3 transe până la încorporarea să. Peste aluatul format am adăugat 2 linguri de ulei și am mai frământat 1, 2 minute până la încorporarea să.
2

Am acoperit aluatul cu un prosop și îl las la crescut măcar 1 h (sau chiar peste noapte când nu am timp ziua de ptajitirit). Coc dulciuri, fel de fel din acest aluat: gogoși, cornuri, plăcinte, colaci dulci, rulade cu umpluturi. Să va fie de folos! Îmi poți lasă, te rog un comentariu când pregătești acest aluat pentru un desert dulce. 🤗 Eu îți mulțumesc pentru ca ma urmărești!

Aluat elastic și lucrabil, dulce sau sărat
3

Am copt gogoși despre care o să va povestesc într-o alta postare de rețeta!

Sfaturi

Aluat elastic și lucrabil, dulce sau sărat

250 ml de lichid (apa sau lapte sau iaurt) plus 1 ou- cer 500 g făina albă. Iar dacă doriți un aluat dulce - adăugați îndulcitor după gust (între 50 g și 100 g de îndulcitor).