Gofre

Name: Gofre
Yield: 10 buc.
Cuisine: Românești
Ingredients: 200 g făina; 200 ml lapte; 100 gr unt topit; 60 g zahăr; 2 buc ouă; 1 fiolă esență vanilie; 1 linguriță coaja de lămâie; 1 plic praf de copt; după gust sare cât iei cu 2 degete

Elena Madalina Filipoiu @nana_1959

Gofre

Elena Madalina Filipoiu @nana_1959

Salvat

Editare rețetă

Vizualizare statistici

Ingrediente

50 min.

10 buc.

200 gfăina
200 mllapte
100 grunt topit
60 gzahăr
2 bucouă
1 fiolăesență vanilie
1 lingurițăcoaja de lămâie
1 plicpraf de copt
după gustsare cât iei cu 2 degete

Salvat

Instrucțiuni de gătit

50 min.

1

Ne pregătim ingredientele
2

Amestecăm făina cu praful de copt. Amestecăm gălbenușurile cu esență de vanilie, coaja rasă de lămâie, laptele și untul topit, adăugăm albușurile bătute cu sare și cu zahărul. Amestecăm încet.
3

Încingem forma pentru grofe și o ungem cu puțin ulei, doar prima data. Cu polonicul punem în forme și ținem cam 4 minute până când gofrele sunt coapte, depinde de aparat.
4

Le scoatem pe o farfurie și se servesc cu crema de ciocolata, dulceață sau diverse siropuri