مرغ رو با پیاز و کرفس و نمک و ادویه پختم تا نرم بشه ،ایتخوان هاش رو جدا کردم و گوشت رو ریز ،ریش کردم.

پیاز و مرغ رو سرخ کردم. من جعفری نداشتم بجاش شوید و شنبلیله ریختم. نمک ،فلفل ،رب گوجه ، سیر رنده شده و زرشک ، به مواد اضافه کردم.

داخل سیب زمینی ها رو خالی کردم و با مواد بالا ،پر کردم.و توی قابلمه گذاشتم

در ماهیتابه دیگری ، پیاز و ادویه و رب و نمک ریختم و سرخ کردم و کمی آب بهش اضافه کردم ، دو تا قل که زد ، روی سیب زمینی ها میریزیم و حدودا ۱ ساعت صبرکردم تا پختن.